大雪節(jié)氣意味著什么
大雪節(jié)氣意味著什么
大雪節(jié)氣的到來意味著氣溫顯著下降,降水量增多,下雨或下雪。古人之所以將這個節(jié)氣命名為“大雪”,是因為雪是寒冷的產(chǎn)物,代表寒雨天氣?!按笱泵Q是個比喻,反映的是這個節(jié)氣期間氣候變化,寒流活躍、氣溫下降、雨水增多,并不是表示這個節(jié)氣要下多大的雪。
大雪節(jié)氣的含義是什么
“大雪”節(jié)氣,通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)。太陽黃經(jīng)達255度時,為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。
《月令七十二候集解》說:“至此而雪盛也?!贝笱┑囊馑际翘鞖飧?,降雪的可能性比小雪時更大了,并不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均進一步減少,東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米,西北地區(qū)則不到1毫米;大雪,雪的大小按降雪量分類時,一般降雪量5.0-10毫米。
這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會降大雪,甚至暴雪??梢?,大雪節(jié)氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
喝紅薯粥
魯北民間有“碌頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口,有健脾養(yǎng)胃,還是一種很好的減肥食品。
吃蘿卜圓子
用蘿卜加工成的蘿卜圓子,多年來一直風(fēng)靡老城南一帶。那時在菜場或街頭,都有賣蘿卜作原料制成的蘿卜圓子,這是一道很有特色的美味小吃。具有地道土特產(chǎn)風(fēng)味的蘿卜圓。
年糕
年糕有“消寒糕”的美稱,就是消除嚴(yán)寒,年糕吃了年糕以后會讓身體變得暖和,溫暖,可以驅(qū)除寒氣,大雪節(jié)氣這天吃年糕也是一種很好的選擇。
大雪節(jié)氣的傳統(tǒng)風(fēng)俗
觀賞封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
喝紅薯粥
魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
兌糖兒
有一句民謠:“糖兒客,慢慢擔(dān),小息兒跟著一大班?!贝笱┕?jié)氣前后,溫州街頭就會出現(xiàn)“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”。
大雪這天下雪好嗎
俗話說“大雪兆豐年,無雪要遭殃”,這句農(nóng)諺的意思是在大雪節(jié)氣的時候,如果當(dāng)天降雪了,那第二年就會是一個豐收年。而如果當(dāng)天沒有降雪,那第二年農(nóng)民朋友就要遭殃了。這句農(nóng)諺也是非常有道理的,因為大雪節(jié)氣降雪了,就會凍死地里面的害蟲,而且等到雪融化了以后不但能給地里的農(nóng)作物澆水,還能施肥,所以對于農(nóng)作物的生長是有利的。反之沒有降雪,那明年的蟲災(zāi)害就會比較嚴(yán)重,這樣就會威脅作物的生長。所以大雪這天下雪是好的。