夏至是太陽的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這天過后它將走“回頭路”，陽光直射點(diǎn)開始向南移動，北半球白晝將會逐日減短。同時，夏至到來后，夜空星象也逐漸變成夏季星空。下面小編為大家整理了立夏的習(xí)俗有哪些，希望大家喜歡!

立夏的習(xí)俗有哪些

1、迎夏

在農(nóng)諺中有“立夏看夏”的說法，其意思為立夏的時候，夏天要收的農(nóng)作物已經(jīng)進(jìn)入到了生長后期，基本大局已定，收成在立夏這日就能看出來。

在古代，我國作為農(nóng)耕社會非常重視立夏這一節(jié)氣。每到立夏這日，無論君臣都要穿一身朱色的禮服，并配上同色的玉佩、馬匹、車旗，在皇帝率領(lǐng)下來到京城的南郊，舉辦迎夏儀式，表達(dá)對豐收的祈求和期望，儀式結(jié)束后就會指派眾多官員趕往各地勉勵農(nóng)民們抓緊耕作，用努力和勞動換一個豐收年，百姓們也能吃飽穿暖。

在明代到了立夏這天皇帝還會派掌管冰政的凌官將上年冬天儲存的冰從地窖中挖出來，把大塊的冰分割成小塊，再由皇帝賞賜給各位官員，而民間百姓則會喝冷飲來降溫消暑。

2、吃立夏飯

每逢立夏，在部分地區(qū)家家戶戶都會做上一鍋“立夏飯”，算是立夏的一種食俗，傳統(tǒng)的立夏飯會選用赤豆、綠豆、黃豆、黑豆和青豆，這五種顏色的豆子和大米混在一起上鍋蒸熟后食用。立夏飯也被稱為“五色飯”，越來越多的人們會用雷筍、豌豆、蠶豆、胡蘿卜、臘肉或臘腸等食材來代替四種顏色的豆子做立夏飯，營養(yǎng)豐富，咸香美味。

在江浙一帶，人們則會在立夏這天做上一鍋烏米飯食用。烏米飯是用烏樹葉煮的湯浸泡糯米后蒸熟，蒸好的烏米飯油亮清香，吃的時候可以拌上白糖或是配上醬菜一起食用，老人說立夏這天吃了烏米飯一夏天就不用擔(dān)心被蚊蟲叮咬，還能保佑家人平安如意。

3、立夏吃蛋、掛蛋、斗蛋

立夏除了吃雞蛋，還會“掛蛋”，掛蛋就是用五顏六色的編織袋或者是毛線織成的一個兜兜，把煮熟的雞蛋放進(jìn)去，掛在胸前，現(xiàn)在這個掛袋的樣式也是越來越多，一般在集市或者網(wǎng)上都能買到，相傳是女媧娘娘告訴百姓，每年立夏在小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可以避免疰夏，俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，所以立夏時節(jié)會在小孩子的身上掛煮熟的雞鴨鵝蛋，寓意健康平安，事事順?biāo)?，吉祥如意?/p>

“斗蛋”則是由上面衍生出來的一種活動，立夏這一天，小孩子的身上都掛上了雞蛋，孩子們聚在一起的時候就會玩斗蛋的游戲，用自己的雞蛋和別的小朋友的雞蛋相互碰撞，蛋殼沒破的一方則獲得了勝利。

4、稱體重

立夏稱體重這個習(xí)俗相傳來自三國時期，據(jù)說立夏這天稱過體重之后，就不怕夏季炎熱纏身，讓人日漸消瘦了;大人會提前準(zhǔn)備一桿大木稱，稱鉤上選一個籮筐或者是凳子，老人和小孩坐在凳子上或者站在籮筐中，上稱記錄一下自己的體重，等到夏天結(jié)束再稱一次，做一個對比，體重增加稱“發(fā)福”，體重減少是“消肉”。

5、忌坐門檻

在立夏這一天，古人認(rèn)為不能隨便坐在門檻之上，傳說如果立夏日坐門檻，那整個夏天就會變得疲倦，人也容易多病。因此為了自己的健康，很多人都不會坐門檻之上。

6、吃烏筍

在四川地區(qū)，立夏有吃烏筍的習(xí)俗，所謂的“烏筍”，其實(shí)是一種細(xì)長的竹筍，當(dāng)?shù)厝嗽谶@一天都會食用，大家可根據(jù)喜好選擇合適的烹飪方式。至于為何要吃，還是希望雙腿能和春筍一樣堅(jiān)硬有力，這樣爬山更容易一些。當(dāng)然，立夏后氣溫逐步升高，今后想要再吃就難了。

7、喝粥

根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d，我國古時每年“?夏”節(jié)?，民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗。民間傳說?夏這天喝?夏粥可保?年平平安安、?病?災(zāi)，雖然只是傳說，但這種習(xí)俗寄托了?們對美好?活的向往。

8、嘗新

很多地?有“?夏嘗鮮”之俗。?們品嘗時令?物，以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶?、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的?果和蔬菜。各種各樣的蔬果都應(yīng)該多吃點(diǎn)。

營養(yǎng)學(xué)界有句話認(rèn)為，“每天五蔬果，你的?命是彩?的”，吃多種顏?的蔬菜?果，所攝取的營養(yǎng)更為均衡。

9、做夏

?夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流?煮?邊“做夏”。?邊糊(?稱鍋邊糊)，??漿涮鍋邊燒煮?成，配以蝦?、蝦油、蔥菜、?針、???、蜆?，或少量?菇、蟶?等海鮮清湯，其味極為葷美可?。

10、???

我國北?多種植?麥，?夏正是?麥上場時節(jié)，因此北??部分地區(qū)?夏時有制作與????的習(xí)俗，意在慶祝?麥豐收。?夏的??主要有夏餅、?餅和春卷三種。

11、喝茶

我國江西、揚(yáng)州等地有?夏飲茶的習(xí)俗。

立夏斗蛋是什么意思

立夏斗蛋是祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。

“立夏斗蛋吃蛋”的習(xí)俗由來已久。關(guān)于立夏，有一句民間諺語：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”?！跋鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。

立夏為什么要斗蛋

民間的說法是：“立夏胸掛蛋，小人疰夏難”。進(jìn)入夏天后，因感暑熱之氣，有些人，尤其是老幼體弱者，容易出現(xiàn)食欲不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的癥狀，稱為“疰夏”。雞蛋作為一種簡單易得的營養(yǎng)品，用來為預(yù)防疰夏提前“進(jìn)補(bǔ)”，是個不錯的選擇。而配合孩子們的心性，將吃與玩結(jié)合在一起，那就更好了。

當(dāng)然，作為一種節(jié)令習(xí)俗，“立夏蛋”有它的巫術(shù)/儀式意義所在。根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論，夏季宜養(yǎng)心，人們認(rèn)為“心如宿卵”，所以在夏天到來的時候吃蛋，作用是“拄心”。而“吃蛋拄心”，配合上立夏的其他習(xí)俗——吃筍，拄腿;吃豆，拄眼——人們因面對著即將到來的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感，終于在這一整套“以形補(bǔ)形”、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。

所以，過去的民間俗諺會這樣說：“立夏吃了蛋，力氣大一萬?！北M管，到了不愁營養(yǎng)、唯獨(dú)怕胖的當(dāng)下，那些恨不得抖一抖就瘦三斤的人兒們，會把這句話改成“立夏不吃蛋，瘦得不好看”，也真是沒準(zhǔn)兒。