小年有什么講究和禁忌
小年祭灶是什么意思
祭灶節(jié)這一天,實(shí)際是各家歡送灶神上天的節(jié)日。送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪?、清水、料豆、秣?其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐?,這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。
小年是什么日子
如今的局面,是小年在臘月二十三和二十四并存。北方大部分地區(qū)以臘月二十三為小年,南方大部分地區(qū)以臘月二十四為小年。但在江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了稱作小歲的習(xí)俗,到了宋代才提出真正意義上的小年,時(shí)間定在臘月二十四。清代乾隆之后,民間也仿效皇家習(xí)慣在臘月二十三祭灶。
小年祭灶是什么
祭灶即祭祀灶君。灶君俗稱灶君菩薩、灶王爺、灶公灶母、東廚司命。相傳灶神是玉皇大帝派到每個(gè)家中監(jiān)察人們平時(shí)善惡的神,每年歲末便會(huì)回到天宮中向玉皇大帝匯報(bào)民情,以便玉皇大帝賞罰。所以送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干戏派咸枪⑶逅?、料豆、株?其中,后三樣是為灶王上天的坐騎備料。祭灶時(shí),全家老小都要參加祭祀、磕頭、行禮。
有的由長(zhǎng)子奉香、送酒,并為灶神的坐騎撒馬料,從灶臺(tái)一直撒到廚房門外小路。還要把關(guān)東糖用火溶化,抹在灶王爺?shù)淖焐?。相傳這樣可以把灶神的牙齒粘住,不讓它發(fā)聲,他就不能在玉帝那里說(shuō)人間壞話了。祭祀后要燒掉灶神像,說(shuō)是送灶神上天。灶案兩側(cè)貼有“上天言好事,下界保平安”的聯(lián)語(yǔ)和“一家之主”的橫批。
浙江一帶,祭灶日把怡糖拌上米粉做成元寶的形狀,叫“糖元寶”。
蘇州送灶神,民間將松柏枝、石楠、冬青一起扎成小把,稱“送灶柴”,沿街叫賣。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神到人間過(guò)年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語(yǔ)說(shuō)“二十三日去,初一五更來(lái)”。在歲末賣年畫的小攤上,也賣灶王爺?shù)漠嬒?,便于在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉目清秀的美少年,因此我國(guó)北方有“男不拜月,女不祭灶”的說(shuō)法,表示男女授受不親。也有的地方對(duì)灶王爺與灶王奶奶共祭的,便沒有這一說(shuō)法了。
小年特定風(fēng)俗
祭灶神
臘月二十三日的小年與灶神有著密切的關(guān)系,據(jù)說(shuō)他是負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。每年臘月二十三日灶王爺便要升天,去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此,對(duì)一家人來(lái)說(shuō),灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。因此,小年那天晚上,家家戶戶都會(huì)向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。在晉北地區(qū)流傳著“臘月二十三、灶君爺爺您上天,嘴里吃了糖餳板,玉皇面前免開言,回到咱家過(guò)大年,有米有面有衣穿”的民歌。
剪窗紙
剪紙是小年最盛行的民俗活動(dòng),在小年到來(lái)的時(shí)候,大家都會(huì)剪貼窗花,為新春的到來(lái)做準(zhǔn)備。剪紙的內(nèi)容各種各樣,例如喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹,鴛鴦戲水等等。
吃餃子
小年那天除了要祭灶,民間還講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。
掃塵土
因?yàn)檫^(guò)了小年,就離春節(jié)只剩下六、七天了,所以大家都陸陸續(xù)續(xù)的開始準(zhǔn)備過(guò)新年了。而掃塵土也是小年過(guò)后的習(xí)俗之一。在很多地方,都把小年定為“掃房日”,為的就是除舊迎新,拔除不祥。因此,到了小年大家都會(huì)認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃,做到窗明幾凈。