民間有臘月二十三灶王爺上天的說法，當(dāng)然，南方地區(qū)小年時(shí)間為臘月二十四，無(wú)論南北過小年時(shí)最隆重的習(xí)俗都是祭灶。

據(jù)史料記載祭灶源于上古時(shí)期，由于當(dāng)時(shí)人們對(duì)大自然了解有限，于是便產(chǎn)生了原始崇拜，而祭灶則源于上古人們的拜火習(xí)俗。

《釋名》有云：“灶。造也，創(chuàng)食物也?！?，祭灶的本義是祭祀灶神，他的主要職責(zé)是執(zhí)掌灶火，并負(fù)責(zé)管理糧食分配。后來(lái)拓展為官吏人間善惡，以降福禍。

祭灶的目的是為了讓他“上天言好事，回宮降吉祥”，所以祭灶時(shí)一定要了解禁忌，避免得罪灶神惹來(lái)禍端。

“男不拜月，女不祭灶”是古老的傳統(tǒng)說法，相傳灶神是一個(gè)帥氣的男神，在古代社會(huì)中由于女人的地位低，所以讓女人祭祀灶神除了有大不敬的意思之外，還很可能擾亂灶神的心性。所以民間才有“女不祭灶”的說法，當(dāng)然，現(xiàn)在已經(jīng)不存在這種禁忌了。

第二、不要隨意打罵孩子

孩子是最期盼過年的群體，因?yàn)檫^年的時(shí)候他們不僅，可以吃到各式各樣的美食，而且還會(huì)有新衣服、新鞋子、新玩具，所以為了表達(dá)喜悅的心情，孩子會(huì)比平時(shí)更鬧人。

這個(gè)時(shí)候作為家長(zhǎng)千萬(wàn)不要隨便動(dòng)怒，畢竟在過小年的時(shí)候斥責(zé)或打罵孩子，不僅會(huì)讓孩子覺得特別委屈，而且還會(huì)破壞喜悅的節(jié)日氣氛。

老祖宗曾為了讓為人父母者，學(xué)會(huì)教育孩子的方法制定了“七不責(zé)”：對(duì)眾不責(zé)、愧悔不責(zé)、暮夜不責(zé)、飲食不責(zé)、歡慶不責(zé)、悲憂不責(zé)、疾病不責(zé)。

很顯然過小年時(shí)如果責(zé)備孩子，那么就違反了“七不責(zé)”中的歡慶不責(zé)。父母在打罵完孩子之后就去忙東忙西了，但是就會(huì)對(duì)孩子的心理產(chǎn)生很大的傷害。

第三、不要隨便串門

在過年過節(jié)的時(shí)候少不了走親訪友的環(huán)節(jié)，但是大家一定要知道在小年或春節(jié)當(dāng)天，千萬(wàn)不要隨便去別人家串門。

因?yàn)榘凑绽先说恼f法，在過節(jié)的時(shí)候去串門，不僅很容易把別人家的財(cái)氣帶走，甚至還會(huì)因此而發(fā)生矛盾。

過小年時(shí)最好呆在自己家里，因?yàn)檫@樣不僅可以守財(cái)，而且一家人團(tuán)聚也是一件非常開心的事情。所以千萬(wàn)不要無(wú)緣無(wú)故的破壞這個(gè)禁忌，否則自己將會(huì)變成一個(gè)不受歡迎的人。

南方小年吃什么

1、年糕

小年，一般北方講究包餃子，而南方更習(xí)慣做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆頭。每年小年，在南方都是家家戶戶蒸年糕吃年糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。另外，海南人用椰子作配料趕制椰糕用來(lái)食用并祈福，取“年年高”的吉慶之意。

2、米餅

廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經(jīng)高溫蒸熟，吃起來(lái)別有風(fēng)味，有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。

3、年粽

南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長(zhǎng)有短，有圓有扁。剝?nèi)ト~子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。

過小年的意義

1、首先是祭拜灶君，寄托了老百姓一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。人們將灶君神像貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的墻上，兩邊配聯(lián)多為“上天言好事，下界保平安”，下聯(lián)也有寫成“回宮降吉祥”，在灶王像前的桌案上供放茶、酒、雞，并且燒香和燃放鞭炮。還有就是“掃塵”了，大家掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。

另外，“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，寓意把不好的運(yùn)氣趕走，對(duì)未來(lái)日子有嶄新的希望。

2、到了這天，就是被視為“忙年”的開始，通過祭祀和大掃除等活動(dòng)，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，把舊的不快除去，為即將到來(lái)的大年夜做了一個(gè)良好的鋪墊，人們也有一個(gè)心理準(zhǔn)備進(jìn)入春節(jié)。

北方怎么過小年

1、吃餃子

祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。

2、吃糖瓜

祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺?shù)淖彀?。傳說灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神，它有上通下達(dá)，聯(lián)絡(luò)天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責(zé)。在它上天之時(shí)，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進(jìn)好言。也有人說，祭灶用灶糖，并非粘灶爺?shù)淖?，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的灶君奶奶的嘴。

3、關(guān)東糖

關(guān)東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。

4、炒玉米

晉東南地區(qū)，有吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。

北方的小年有什么講究

一、女不祭灶

民間有俗語(yǔ)說，男不拜月，女不祭灶;意思是男人在中秋的時(shí)候不能出門賞月，而女人在臘月二十三這天不要參與祭灶。

二、祭灶全家到

民間俗語(yǔ)說：祭灶不祭灶，全家都來(lái)到;意思是出門在外的人，在臘月二十三之前要回到家中，準(zhǔn)備祭灶過年。

三、小年禁忌殺生

有部分農(nóng)村地方禁忌，臘月二十三這天是傳統(tǒng)小年，小年這天不要?dú)⑸灰涝?，?dòng)物也是生靈，別在小年里動(dòng)了煞氣。

四、饅頭不送人

地方習(xí)俗，小年里蒸的饅頭不要送人，民間認(rèn)為，小年蒸的饅頭是祭天祭祖用的，不適宜送人。

五、小年禁忌搗蒜

地方風(fēng)俗禁忌，小年里不要搗蒜，據(jù)老輩人講，如果小年里搗蒜，會(huì)將新年里的運(yùn)氣搗跑了。