不久，陳皓赴京趕考，阿玉又制作春餅并用油炸，給丈夫當(dāng)干糧。結(jié)果，陳皓得中狀元，高興得把妻子做的春餅干糧，送給考官品嘗?？脊僖怀?，贊不絕口，頓時(shí)寫(xiě)詩(shī)作文，稱之為“春卷”。從此，春卷名聲大振，傳到民間各家各戶，形成家家戶戶都吃春卷的風(fēng)俗。后來(lái)，春卷競(jìng)成了地方官吏向皇帝進(jìn)貢的上等禮品，被雅稱為“玉餅”;皇帝賜食群臣，稱“玉餅瓊肴”，寓意迎春、咬春、祝福。

立春的禁忌

1、立春之日不看病

如果看病就意味著一年都沒(méi)有好運(yùn)氣，這個(gè)說(shuō)法不過(guò)是想討個(gè)好彩頭。

2、立春之日不理發(fā)

俗話說(shuō)：發(fā)乃人身之草木，立春回暖，草木出生，剛出生的草木去損害，這是不合天地運(yùn)行草木生長(zhǎng)之理的。

3、立春之日不能躺著

春暖大地，這是萬(wàn)物初始的時(shí)候，人也應(yīng)該有一個(gè)好的精神面貌來(lái)迎接春的復(fù)蘇。建議大家去田間或者公園走走，吸收新鮮空氣，感受活力與自然，為自己的新年討個(gè)吉利。

4、忌諱吵架、不口出污穢言語(yǔ)、不要做口舌之爭(zhēng)，和和氣氣，喜迎春之至

新面貌，一個(gè)好的心情，好的開(kāi)始才能迎來(lái)來(lái)年的和和美美，順順利利。

立春養(yǎng)生

每天梳頭百下

春天的時(shí)候我們每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成經(jīng)常梳頭的好習(xí)慣，每天梳頭一百下，可以達(dá)到很好的保健效果。因?yàn)槭犷^的時(shí)候我們的毛孔會(huì)得到舒展，代謝能力增加，可以達(dá)到補(bǔ)充陽(yáng)氣的效果。記得要使用干凈的梳子，梳頭的時(shí)候不要過(guò)于用力。

不要過(guò)早減衣

有一句話叫春捂秋凍，相信大家都是聽(tīng)說(shuō)的，也就是說(shuō)在春天的時(shí)候不要過(guò)早的把厚衣服全部都脫掉。因?yàn)樯郎厥且粋€(gè)很慢的過(guò)程，我們脫衣服也應(yīng)該慢慢的脫，如果一立春就把冬衣去掉了，有可能會(huì)造成身體不適應(yīng)，出現(xiàn)一些疾病。

少吃補(bǔ)品和鹽

冬季的時(shí)候很多人都會(huì)吃大量的滋補(bǔ)品，到了立春之后，這樣的情況一定要改變。因?yàn)樵诖杭镜臅r(shí)候，不管是藥補(bǔ)還是食補(bǔ)，都應(yīng)該要減少，這是順應(yīng)自然規(guī)律的，如果吃太多的滋補(bǔ)品或者是鹽，反而會(huì)不利于陽(yáng)氣的聚集，有害健康。

立春習(xí)俗

迎春

迎春是立春的重要活動(dòng)，事先必須做好準(zhǔn)備，進(jìn)行預(yù)演，俗稱演春。

迎春是在立春前一日進(jìn)行的，目的是把春天和句芒神接回來(lái)。迎春設(shè)春官，該職由乞丐擔(dān)任，或者由娼妓充當(dāng)，并預(yù)告立春之時(shí)。過(guò)去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖，清末《點(diǎn)石齋畫(huà)報(bào)》上的“龜子報(bào)春”、“銅鼓驅(qū)疫”，都是當(dāng)時(shí)過(guò)立春節(jié)日的重要活動(dòng)。

祭祖

在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠"。

在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽(yáng)縣志》載："設(shè)春宴，啖春餅，薦卜、梨?！?/p>

臨穎縣志把立春祭祀稱為"咬春"。

咬春

立春時(shí)還有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤(pán)等，在南方則流行吃春卷，街市上都有不少叫賣(mài)春卷的小販。此處有兩點(diǎn)值得注意：一是過(guò)去認(rèn)為咬春就是吃蘿卜，其實(shí)也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說(shuō)法是可以解春困。其實(shí)咬春并不限于此，除解困外，主要是通氣，使人保持青春不老。五辛盤(pán)是由五種辛辣食物組成，用蔥、蒜、椒、姜、芥等調(diào)和而成，作為就餐的調(diào)味品。

立春后，人們?cè)诖号ㄩ_(kāi)的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。

立春有什么講究

1.句芒神

在“立春”這一天，舉行紀(jì)念活動(dòng)的歷史悠久，至少在3000年前，就已經(jīng)出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)，祭祀的句芒亦稱芒神，是主管農(nóng)事的春神。句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥(niǎo)身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事，說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。

2.鞭春牛

鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，后來(lái)一直保存下來(lái)。山東民間要把土牛打碎，人們爭(zhēng)搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。另外還有采茶祭春?；顒?dòng)，湖北地區(qū)還舉行龜子報(bào)春活動(dòng)。

3.咬春

立春時(shí)有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤(pán)等，每逢立春世界，街市上都有不少叫賣(mài)春卷的小販。此處有兩點(diǎn)值得注意：一是過(guò)去認(rèn)為咬春就是吃蘿卜，其實(shí)也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說(shuō)法是可以解春困。

4.祭祖

在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠。在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽(yáng)縣志》載：設(shè)春宴，啖春餅，薦卜、梨。”臨穎縣志把立春祭祀稱為咬春。