除夕年夜飯主要寓意

年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐。年夜飯的寓意為：吉祥、圓滿、團圓、闔家歡樂!

除夕的歷史由來

除夕，除，為去除之意，夕為夜晚。而除夕，為一年的結尾，意味著新一年將至。除夕又被稱為大年夜，除夕夜。同時也為中國民間傳統(tǒng)的祭祖之日。作為年尾的時間，除夕，起始于上古時代。因除夕之日為傳統(tǒng)祭祖節(jié)，據文獻記載，天地者，生之本也，先祖者，類至本也。早在西周，《風土記》中已有記載。先秦時期，每年年末之時，都要舉行“逐除”儀式，因此除夕有被稱為大除，謂之大年夜。另一方面，由于立法之中存在著陰歷方面時間變化的問題，因此除夕的時間可能為臘月三十，也可能為臘月二十九。但是始終都為陰歷年的末尾。

除夕的意思和含義

其實在古代，夕代表的是一種怪獸，它會在大年30出沒，來危害百姓。于是大家為了趕走夕，就在門上貼上紅紙，掛上燈籠，并且放煙火和爆竹來驅趕夕，也叫做除夕。從此之后每逢大年三十，大家就會除夕，家家戶戶張燈結彩，然后放煙花爆竹，同時大門緊閉，大家圍坐在一起吃飯，讓夕無從進入，這樣的話就把夕趕走了。古代的傳統(tǒng)習俗延續(xù)至今，因此在大年三年大家都叫做過除夕。

除夕吃魚有什么講究

俗話說“無魚不成席”。這是中國人的宴客之道，也是國人逢年過節(jié)必吃的一道菜。尤其是過年的年夜飯上必有一道“年年有魚”，地方不同吃魚的品種不同，那寓意也就不同了，有“鯉魚躍龍門”，有大吉大利等寓意。

第一種：鯉魚

鯉魚是我國流傳最廣的吉祥物。鯉魚跳龍門——比喻中舉、升官等飛黃騰達之事。也比喻逆流前進，奮發(fā)向上。所以，大多數(shù)家庭都會選擇鯉魚作為年夜飯的魚，象征著年年有余。

第二種：鯽魚

不少的地方，也有吃鯽魚的習俗，鯽同“吉”諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。民間有“魚生火”的說法，但鯽魚是個例外。

第三種：鰱魚

過年吃鰱魚，鰱同“連”諧音，過年吃鰱魚寓意連年有余。

第四種：武昌魚

武昌魚象征著繁榮昌盛。

第五種：多寶魚

多寶魚象征著招財進寶。

除夕的傳說故事

相傳古時候，有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山來闖進村子，見人傷人，見畜傷畜。因此一到冬天，人人驚恐，村村不安。大伙兒只得搬到遠遠的地方去逃避"年"的傷害。時間長了，人們發(fā)現(xiàn)"年"雖兇猛，卻也害怕三樣東西:一是鮮紅的顏色，二是明亮的火光，三是巨大的聲響。于是大家商量，只要家家都具備這三樣東西，"年"就一定不敢進村了。

到了冬天，兇惡的"年"快要出山進村侵擾了，村里的人相互約定，家家戶戶的門上都掛上用紅色涂抹的大木板，門口燒著旺旺的火堆，夜里大家都不睡覺，在家里敲敲打打，到處發(fā)出巨大的聲響。夜深了，"年"竄到村口，只見處處紅色，處處光亮，兼之巨響遍傳，十分害怕，趕快掉頭躲進山里，從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，為驅逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多么不易得來的日子!

每到冬天，人們總是忘不了往年防御"年"進村侵襲的日子，家家戶戶照樣掛上紅色木板，點著火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，歡慶平安。這樣代代相傳，"過年"的習俗就形成了，為了慶祝過年，過年吃年夜飯的習俗也就流傳下來了。

在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺—雙筷，表示全家團聚。